Kızartma

[Leila]

Kızartma Tanımı İçin Materyaller

• 12 dilim tost ekmeği
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1, 2 diş sarımsak
• Tuz

Zerzevat olarak;

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber

Kızartma Tanımı Yapılışı

1. Zerzevatları ufak küpler halinde keselim.
2. Tüm zerzevatları kızartalım.
3. Tost ekmeklerini bir bardak ağzı ile yuvarlak olarak keselim.
4. Üzerine tereyağı sürün.
5. Alt üst ayarda 200 derecede fırına verelim.
6. Süzme yoğurduna sarımsak rendeleyip ekmeklerin üzerine yayalım.
7. Ve üzerlerine kızartmadan ekleyelim.
8. Kalan ekmekleri rondodan çekip galeta unu yapabilirsiniz.

Servisden az evvelce hazırlanır ise ekmekler kıtırlığını kaybetmez.
Afiyet olsun.