Körili Nohut Çorbası

[bencede]

Körili Nohut Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı erişte
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 ‘er yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Yarım çay k köri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, sıcak su
• Süslemek için maydanoz

Körili Nohut Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Soğanı küp küp doğrayıp, yağda kavuralım.
2. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim, nohutu ve tuzu ekleyelim ve 3-4 dakika daha kavuralım.
3. Sıcak suyu ekleyip 20 dakika pişirelim.
4. Akabinde erişteyi ekleyelim gerekiyorsa biraz daha sıcak su ek edip pişmeye bırakalım.
5. Yeterlice özdeşleşince köriyi ekleyip altını kapatalım. Maydanoz ile süsleyip servis edelim.

Afiyet olsun. (6 kişilik).