Köz Patlıcanlı Soğanlı Yoğurtlu Meze

[semaver]

Köz Patlıcanlı Soğanlı Yoğurtlu Meze Tanımı İçin Gereçler

• 3 patlıcan
• 2 kırmızı soğan

Sosu için;

• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı zeytin yağı

Köz Patlıcanlı Soğanlı Yoğurtlu Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanı közlüyoruz, soğanı ince ince dilimleyip közlüyoruz. Közlenen patlıcanı ince ince doğrayalım bir kasede yoğurdun içine sarımsak rendeleyelim.
2. Tuzunu ek edelim, doğradığımız patlıcanları koyup güzelce karıştırıp servis tabağına alalım.
3. Üzerine közlediğimiz biberleri yerleştirip yağı, pul biberi, naneyi gezdirip servis edelim.

Köz Patlıcanlı Soğanlı Yoğurtlu Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı