Közlenmiş Kıymalı Ve Kremalı Fırın Patlıcan

[Leila]

Közlenmiş Kıymalı Ve Kremalı Fırın Patlıcan Tanımı İçin Gereçler

• 5 adet patlıcan
• 500 gram kıyma
• Kırmızı kapya ve yeşil biber
• Zeytinyağı
• 2 adet domates (Blendırdan geçirilmiş)
• 1 kutu sıvı krema
• 1 kase mozzarella yahut kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı kimyon,karabiber
• Tuz,sarımsak tozu (Ölçüleri arttırabilirsiniz)
• 1 su bardağı sıcak su

Közlenmiş Kıymalı Ve Kremalı Fırın Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanları alacalı soyup közleyin. Çok fazla közlemeyin yarı közlenmiş,yarı canlı kalması gerekiyor.
2. ondan sonrasında başka kabukları da soyup patlıcanları büyük büyük dilimleyin diğer bir tavada kıymayı zeytinyağ ile soldurarak içerisine baharatları ve domatesi ekleyip pişirin.
3. Fırında pişireceğiniz kaba zeytinyağ dökerek patlıcanları koyun ve güzelce kavurun.
4. Kavurduğunuz patlıcanların üzerine kıymayı büsbütün kapatacak biçimde dizin.
5. sonrasındasında bir bardak su ekleyip yavaşça suyunu çekince kremasını ekleyin.
6. Krema da biraz yoğunlaşınca üzerine peynirinizi ek edip öncesinden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Közlemiş olduğunuz biberleri üzerine koyup servis yapın. Afiyet olsun????‍????.

Közlenmiş Kıymalı Ve Kremalı Fırın Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı