semaver
New member
Kolay Lakin Tanımı İstenen Kısır İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 su bardağı kısırlık bulgur
- 10 kısım maydanoz
- 10 kısım dereotu
- 10 kol yeşil soğan yaprağı
- 5 kısım roka
- 1. 5 bardak kaynar sıcak su
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 su bardağı zeytinyağı.
- 1 tane limon
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kırmızı. pulbiber
- 1 yemek kaşığı kimyon.
- 1 yemek kaşığı karabiber.
- 2 yemek kaşığı dolusu nar ekşisi.
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel bulguru sıcak suyu koyup kabarmaya bırakıyoruz.
- Yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
- Kabaran bulgurumuza evvel yağı salçaları baharatları limonu koyup biraz beş dakika kadar yoğuruyoruz.
- Yeşillikleri de ekliyoruz yeniden yeterlice karıştırıyoruz.
- Kısırımız hazır afiyet sıhhat olsun ???? Kısırımızdaki yeşilliklerin ve baharatların ölçülerini ister çoğaltır yahut azaltabilirsiniz.