Kolay Revani Nasıl Yapılır? (VİDEOLU) İçin Gereçler
(4-6 kişilik)
kanalımıza abone olmayı unutmayın
????????????.
(4-6 kişilik)
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1, 5 su bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1/2 (yarım) limon suyu
- Hindistan cevizi, çilek, toz fıstık
- Birinci evvel şerbeti hazırlayın. Uygun tencereye şekeri ve suyu koyun ve şeker çözülene kadar çırpın.
- Ocağın altını açın ve orta ateşte ortada karıştırarak şerbetin kaynamasını bekleyin.
- Kaynayan şerbete yarım limon suyunu ek edin ve orta ateşte 1-2 dk daha kaynatın. daha sonra altını kapatarak soğumaya bırakın.
- Şerbetten daha sonra 3 yumurta ve şekeri derin bir kaba alın. 5-6 dakika durmadan çırpın.
- Köpük köpük olup beyazlaşma olana kadar çırpmaya deva edin. Az çırpılırsa yumurta kokusu olur.
- Üzerine sıvı yağı ve sütü ek edin. 1 dakika çırpın.
- Üzerine unu eleyerek ekleyin ve 1 dk çırpın.
- Üzerine irmiği ek edin. Vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
- Homojen olana kadar çırpın. daha sonra rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin ve karıştırın.
- Yağlanmış kare bor cama dökün ve önce 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.
- Revani piştikten daha sonra birinci sıcaklığı çıkana kadar 3-4 dakika bekletin.
- Üzerine oda sıcaklığına gelen şerbeti dökün ve şerbeti çekmesini bekleyin.
- Şerbetini çekmiş ve dinlenmiş revaniyi dilimleyin. Üzerine hindistan cevizi, çilek ve öğütülmüş fıstıkla süsleyin.
????????????.