Konserve Kornison Turşu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Çıtır çıtır tam kıvamında garantili turşu ????????
- 3 kilo kornişon salatalık
- 6 yemek kaşığı kayatuzu
- 6 çay kaşığı limon tuzu
- 6 çay kaşığı toz şeker
- 2 avuç doğranmış sarımsak
- 6 çay bardağı üzüm sirkesi
- 6 adet 1 litrelik kavanoz
- Yeteri kadar kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
Çıtır çıtır tam kıvamında garantili turşu ????????
- Öncelikle kornişon salatalıklarımızı güzelce yıkıyoruz. Başlarını minicik kesiyoruz. Kavanozlarımıza dolduruyoruz. 6 kavanoz çıkıyor.
- Üzerine sarımsak 3-4 adet doğranmış ek ediyoruz. 1 er yemek kaşığı kaya tuzu, 1 çay kaşığı limon tuzu ve toz şeker ilave ediyoruz.
- Üzenlerine birer çay bardağı sirke dökerek kalan kısmı kaynar su koyarak kapağını konserve yapar üzere güzelce sıkıyoruz.
- Aykırı çevirerek soğumaya bırakıyoruz. Çok kısa müddette de tursularimiz yemeğe hazır.