Evde Lahmacun Harcı Nasıl Yapılır İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet soğan
- 3 adet domates
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 er tatlı kaşığı kimyon, toz biber, karabiber
- 1 çay kaşığı isot (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 6 kısım maydanoz
- 2 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğan ve sarımsağı rondoda püre haline getirin.
- 750 gram kıymanın üzerine soğan sarımsak püresini dökün.
- 2 adet yeşilbiber ve 6 kol maydanozu rondoda doğrayıp harca ekleyin.
- 1 kırmızıbiber ve 3 domatesi de rondoda püre haline getirip harca ekledikten daha sonra yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı biber salçası tuz ve baharatları ek edip güzelce yoğurun.
- Lahmacunların boyutuna gire değişse de bu tanımdan yaklaşık 15 ila 20 ortası lahmacun çıkar.