Kremalı Mantar Çorbası

[bencede]

Kremalı Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket mantar
• 1 büyük soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 tutam kekik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı un
• 1 lt su
• 1 paket krema (200 gr)

Kremalı Mantar Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Soğanları rondodan geçirip sıvı yağda kavurun.
2. Sarımsağı dilim dilim kesip ekleyin, kavurun.
3. Mantarları dilim dilim kesip ekleyin.
4. Kekiği ekleyin.
5. Güzelce rengi karardıktan daha sonra tereyağı, sirke ve unu ekleyin.
6. Kavurduktan daha sonra suyu ekleyin.
7. Uygunca kaynadıktan daha sonra kremayı ekleyin.
8. Biraz daha kaynatıp altını kapatın.
9. Dilerseniz taneli servis edebilir ya da rondodan geçirebilirsiniz.
10. Tuz, karabiber ekleyin (arzunuza bakılırsa) Afiyet olsun.