bencede
New member
Kremalı Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 400gr kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 200ml sıvı krema
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam maydanoz
- 3,5 su bardağı su
- tuz, karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvı yağ ve tereyağı tencereye alın. Eriyen yağın üzerine ince küp küp doğradığınız soğanı ekleyin.
- Soğanlar pembeleşince küp küp doğradığınız mantarı ekleyip mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Unu ekleyip bir dakika kadar kavurun. Kremayı ve oda sıcaklığındaki suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan daha sonra tuz, karabiber ve ince doğranmış maydanozu ekleyip birkaç dakika daha pişirdikten daha sonra servis edebilirsiniz ???? Afiyet olsun.