Kremalı Soğan Çorbası

[bencede]

Kremalı Soğan Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 100 ml sıvıkrema
• 2 diş sarımsak
• 2 litre et suyu yahut bulyon
• Tuz

Kremalı Soğan Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Soğanları 4 de bölüp dilimleyin.
2. Sıvıyağda rengi dönene kadar kavurun.
3. Tereyağ ve unu da ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
4. Üzerine et suyunu ve sarımsağı ek edip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
5. Son olarak krema ve damak zevkinize göre tuzunu ek edip 5 dakika daha pişirin.
6. Üzerine kruton koyup servis edebilirsiniz.