Küçük Bazlama

[Bakec]

Küçük Bazlama Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 – 4 su bardağı kadar un

Küçük Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel mayamızı şeker ve süt ile karıştırıp 5 dak etkinleşmesini bekliyoruz.
2. daha sonrasında unu ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
3. 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurumuzu yarım santim kalınlığında açıyoruz ve bardakla kesiyoruz ürzerine pak bir bez örtüp yarım saat bekliyoruz.
5. Kabarmaya başlayan hamurlarımızı ısıttığımız tavamıza hiç yağ koymadan artlı önlü pişiriyoruz.

Küçük Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı