Küçük Konut Poğaçası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket margarin yahut tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurtanın akı (sarısı üstüne sürülecek)
- 6.5 su bardağı un (yavaş yavaş denetimli ekleyin)
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- Zeytin ve peynir
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve yoğurt konur karıştırılır.
- daha sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozu eklenir ve yoğurulur. Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilecek.
- Hamur ortadan ikiye bölünür ve yarısına incecik doğradığımız dereotu ve maydanoz eklenir. Yeterlice yoğurulur.
- İstenilen büyüklükte bezelere ayrılır ve içine istenilen gereç konur.
- Ben sadelerin bir kısmını zeytinli bir kısmını peynirli yaptım. Dereotluları da peynirli yaptım.
- Bezeleri de ceviz büyüklüğünde yaptım. Yağlı kağıt konulan tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
- Çörek otu ve susam dökülür. 200 derece fırında 20-25 dk pişirilir. Her fırına göre değişir tabi. Siz denetimli pişirin. Bendim yaptığımdan 50 adet kadar çıktı. Afiyet olsuun ????.