Kumlu Pasta

[Leila]

Kumlu Pasta Tanımı İçin Gereçler

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un (300 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket çikolata (80 gr)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket petti beurre kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kek için yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 5 dk çırpılır. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakao elenerek ilave edilir ve karıştırılır.
2. Tepsiye dökülür.
3. Evvelce ısıtılmış 180% fırında yaklaşık 30-35 dk pişirilir.
4. Kek pişerken kreması için bir tencereye süt, un, nişasta, şeker ve kakao alınıp karıştırılır.
5. Yoğunlaşıncaya kadar pişirilir.
6. Ocaktan alınıp üzerine çikolata, tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır.
7. Fırından çıkan kekin birinci sıcağı çıktıktan daha sonra üzeri sütle ıslatılır.
8. çabucak sonrasında krema dökülür ve düzgünce yayılır.
9. Krema soğuduktan daha sonra üzerine 1 paket bisküviyi rondodan geçirip kremanın üstüne dökülür ve yayılır.
10. En az 4-5 saat dolapta dinlendirilir.Afiyet olsun
    
    .