Kuru İncir Reçeli Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 kilo incir
- 9 su bardağı şeker
- 11 su bardağı su
- 1 limon suyu yada 1 tutam limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı margarin yada tereyağı (isteğe bağlı)
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda incirlerimizi küçük modüller halinde doğruyoruz.
- Akabinde güzelce yıkayıp süzüyoruz.
- Tencerede su ve şekeri kaynatıp doğradığımız incirleri kaynayan şerbetin içerisine katıyoruz.
- Yarım saat kadar orta ateşte pişiriyoruz.
- Akabinde limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz.
- Son olarak tereyağını da ekleyip altını kapatıyoruz. (tereyağı parlaklık vermesi içindir)
- daha sonrasında kavanozlara koyup kaldırıyoruz.