Labne Ve Kaşar Peynirli Pamuk Bazlama

[Bakec]

Labne Ve Kaşar Peynirli Pamuk Bazlama Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya yada yarım paket yaş maya
• 4 su bardağı un (herkeste birebir gitmeyebilir denetimli olun yumuşak ele yapışmayan bir hamur)

İçi için;

• 200 gram kaşar
• 2 çorba kaşığı labne peyniri
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

• 100 gram tereyağı
• Yarım demet maydanoz

Labne Ve Kaşar Peynirli Pamuk Bazlama Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle genişçe bir kabın içine ılık süt ve suyumuzu alıp kuru mayamızı ekleyelim. Akabinde şekeri, yağımızı ekleyip çırpıcıyla çırpalım.
2. ondan sonrasında unun yarısını, tuzunu ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş unumuzu ekleyip düzgünce karıştıralım hamurumuzu toplayalım üstünü streçle kapatıp 30 dakika bekletelim.
3. Başka yandan peynirlerimizi karıştıralım tereyağımızı eritip doğranmış maydanozu ekleyelim.
4. Mayalanan hamuru 7 bezeye bölelim.
5. Üstünü kapatıp 10 dakika bekletelim.
6. Bezelerimizi servis tabağı büyüklüğünde açıp iç harcımızı ortasına koyup fotoğraftaki üzere kapatıp yuvarlayıp aykırı çevirip nazikçe oklavayla açalım fotoğraftaki üzere.
7. Bezelerimizin üstünü bir mutfak beziyle kapatalım üstü kabuk tutmasın diye.
8. Tavamızı ateşe alalım orta ateşte ısındığından emin olduğumuzda tek tek artlı önlü bazlamalarımızı pişirip pişen bazlamalarımızı artlı önlü tereyağımızı sürelim sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.