Lahmacun Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo un
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tuz
- 500 gram kıyma
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 1 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle hamuru hazırlayalım.Derin bir kabın içerisine bir kilo un 2 su bardağı su 1.5 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı tuz ek edip yoğuruyoruz kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edip 30 dakika dinlendirelim.
- İç harcı için :derin bir kaba kıyma, biber salçası ve domates salçası ,sıvı yağ su ve damak zevkinize göre baharatları ek edelim.
- Robottan yeşil ve kırmızı biberi ,sarımsak, maydanoz ve domatesi çekelim.
- Kıymanın üzerine ek edelim karıştıralım.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler elde edelim her bezeyi açalım ve harcımızdan sürelim.
- Altlı üstlü pişirelim pizza lahmacun makinesinde pişirin.
????Afı̇yet olsun????