Leopar Poğaça

[Bakec]

Leopar Poğaça Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya (Yarım paket yaş maya)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 4,5-5 su bardağı un

İç harcı için;

• çökelek
• 1 tutam maydanoz

Sosu için;

• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı su

Leopar Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamurun materyallerini yoğurma kabına alıyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
2. 1 saat mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, bezeleri yumurta kadar alalım sıradan kabarıyor zira
   
3. Hamurun içine peyniri ek edip, kapatıyoruz yahut çökelekli yapacak isek bir tutam içine maydanoz doğrayıp çökelekle harmanlayıp hamurun içine harcı koyuyoruz, yuvarlak biçimde tepsiye yerleştiriyoruz.
4. Sosu için; gereçleri karıştırıp hamurun üzerine her yerine gelecek biçimde sürüyoruz (Koyu bir kıvamı olacak )
5. 180-derece fırında kızarana kadar pişiyoruz. Afiyet olsun hepimize
   
   

Leopar Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı