Lezzetli Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet orta uzunluk kabak
- 3 adet yumurta
- 1/2 (yarım) demet taze soğan
- 1/3 demet maydanoz
- 1/3 demet dereotu
- 1/2 (yarım) kalıp beyaz peynir
- 1 avuç taze nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 9 yemek kaşığı un
- Kabaklar rendelenir, suyu sıkılır ve karıştırma kabına alınır.
- Tüm sebzeler doğranır ve karışım kabına eklenir. Öteki gereçlerde eklenerek karıştırılır.
- Kızgın yağda rengi dönene kadar kızartılır ve kağıt havlu serili kaba alınır.
- Mücveriniz servise hazır. Tercihinize göre yoğurtla tüketebilirsiniz. Afiyet olsun
.Not:isterseniz fırında mücver olarakta yapabilirsiniz ama fırın kabını hayli âlâ yağlamalısınız. 160 derecede 25-30 dakika kâfi olacaktır.