bencede
New member
Lezzetli Mantar Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Lezzetli Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 400 -500 gr mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 buçuk litre sıcak su
- 1 su bardağı tavuk suyu yahut 1 adet tavuk bulyon
- 1 su bardağı süt
- Karabiber ,tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel mantarları ince doğrayın yıkayın, suda beklesin.
- Tencereye yağları alın eritin ,unu ekleyin biraz kavurun.
- Mantarları ekleyin az daha kavurun.
- Suyu ekleyin, tavuk suyunu ekleyin .
- Sütü ekleyin .
- Kaynamadan evvel tuzu, karabiberide ekleyip 5 dakika kaynatın.
- Katı olursa çorba kıvamına gelene kadar sıcak su koyabilirsiniz.
- Tuzu tadına bakarak ayarlayın .
Lezzetli Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı