bencede
New member
Lezzetli Sebzeli Kıymalı (Mercimek Çorbası) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet küçük havuç
- 50 gram kıyma ( fazlada koyabilirsiniz )
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tablet tavuk bulyon
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuru soğanı küçük doğruyoruz ve tencereye orta ateşte kıymayla birlikte kavuruyoruz.
- Üzerine rendelenmiş havucu ek edip kavurmaya devam ediyoruz .
- 2 küçük diş sarımsağı ezip içine atalım.
- Salçayı koyup biraz daha kavuralım.
- Tavuk bulyon koyup 5 bardak kaynar su koyup karıştırıyoruz, kısık ateşte pişiriyoruz.
- Çorba piştikten daha sonra blendırından geçiriyoruz, pürüzsüz olana kadar.
- Çorba şayet katı ise kaynar su ek edip dileğinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
- Çorba blendırdan geçince karşılaşıyor.
- Su ilavesinden daha sonra 10 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun.