limon likörü
Yazın tadı böyle: köpüklü Limoncello Spritz tarifi
Limoncello Spritz önümüzdeki bahar ve yaz aylarının trend içeceği
© Ekaterina Senyutina / Getty Images
Limoncello sade içildiğinde daha mı lezzetli oluyor? Ne münasebet! Sadece birkaç malzemeyle bir araya getirilen İtalyan limon likörü, klasiğe meyveli, keskin bir nota veren köpüklü bir soğuk içeceğe dönüşür.
Limoncello (diğer bölgelerde bazen Limoncino olarak da adlandırılır) Napoli Körfezi çevresinde, Sorrento Yarımadası'nda, Amalfi Sahili boyunca ve Ischia, Capri ve Procida'da üretilir.) Likör limon kabuğu, alkol, su ve şekerden elde edilen esansiyel yağlardan oluşur. Sade veya buz üzerinde içilebilir veya İtalyan klasiği Limoncello Spritz'den köpüklü bir içecek hazırlayabilirsiniz. Size modaya uygun içeceği nasıl doğru şekilde hazırlayacağınızı, hatta limon likörünü kendiniz nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız.
Limoncello Spritz: Kopyalanacak tarif fikri
bir Limoncello Spritz dört kişi için şu malzemelere ihtiyacınız var:
Hazırlık çocuk oyuncağı: İlk dört malzemeyi büyük bir tencereye koyun. sürahiİçeriği karıştırın ve dört bardağa bölün. Daha sonra her içeceğe iki ila üç buz küpü ve bir limon kabuğu ekleyin. İsterseniz içecekleri melisa veya fesleğen ile süsleyin – Buon appetito!
Ve başka bir ipucu: Modaya uygun içeceği ölçü kabı olmadan hazırlamak istiyorsanız, Limoncello Ayrıca daha cömert bir şekilde (yaklaşık 250 ml) bir şişe Prosecco ile birlikte altı bardağa bölebilirsiniz. Maden suyunu kendi zevkinize göre doldurun.
Kendi Limoncello'nuzu yapın: Hazırlık ipuçları
Başta da belirttiğimiz gibi İtalyan limon likörü yalnızca dört temel bileşen içerir. Bu nedenle limoncello'yu kendiniz kolayca yapabilirsiniz (“Limone” bu arada “limon” anlamına gelir). Hazırlamak için, kabuğun püskürtülmemesi için tercihen organik olan on limona, 750 mililitre suya, 750 mililitre yüksek dayanıklı alkole (örneğin votka) ve 500 gram şekere ihtiyacınız var. Ve sonra başlayabilirsiniz.
Limoncello'nun hazırlanışı:
Uç: Bitmiş limoncelloyu birkaç gün bekletin ve ardından sade, buz üzerinde veya spritz versiyonu olarak tadını çıkarın.
Kaynaklar: Şef, Lezzetli
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
#Konular
Yazın tadı böyle: köpüklü Limoncello Spritz tarifi
Limoncello Spritz önümüzdeki bahar ve yaz aylarının trend içeceği
© Ekaterina Senyutina / Getty Images
Limoncello sade içildiğinde daha mı lezzetli oluyor? Ne münasebet! Sadece birkaç malzemeyle bir araya getirilen İtalyan limon likörü, klasiğe meyveli, keskin bir nota veren köpüklü bir soğuk içeceğe dönüşür.
Limoncello (diğer bölgelerde bazen Limoncino olarak da adlandırılır) Napoli Körfezi çevresinde, Sorrento Yarımadası'nda, Amalfi Sahili boyunca ve Ischia, Capri ve Procida'da üretilir.) Likör limon kabuğu, alkol, su ve şekerden elde edilen esansiyel yağlardan oluşur. Sade veya buz üzerinde içilebilir veya İtalyan klasiği Limoncello Spritz'den köpüklü bir içecek hazırlayabilirsiniz. Size modaya uygun içeceği nasıl doğru şekilde hazırlayacağınızı, hatta limon likörünü kendiniz nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız.
Limoncello Spritz: Kopyalanacak tarif fikri
bir Limoncello Spritz dört kişi için şu malzemelere ihtiyacınız var:
- 16 cl limoncello
- 40 cl Prosecco (veya beyaz şarap)
- 20 cl Acı Limon
- 16 cl maden suyu
- Buz küpleri (veya kırılmış buz)
- 4 limon dilimi (veya çilek)
Hazırlık çocuk oyuncağı: İlk dört malzemeyi büyük bir tencereye koyun. sürahiİçeriği karıştırın ve dört bardağa bölün. Daha sonra her içeceğe iki ila üç buz küpü ve bir limon kabuğu ekleyin. İsterseniz içecekleri melisa veya fesleğen ile süsleyin – Buon appetito!
Ve başka bir ipucu: Modaya uygun içeceği ölçü kabı olmadan hazırlamak istiyorsanız, Limoncello Ayrıca daha cömert bir şekilde (yaklaşık 250 ml) bir şişe Prosecco ile birlikte altı bardağa bölebilirsiniz. Maden suyunu kendi zevkinize göre doldurun.
Kendi Limoncello'nuzu yapın: Hazırlık ipuçları
Başta da belirttiğimiz gibi İtalyan limon likörü yalnızca dört temel bileşen içerir. Bu nedenle limoncello'yu kendiniz kolayca yapabilirsiniz (“Limone” bu arada “limon” anlamına gelir). Hazırlamak için, kabuğun püskürtülmemesi için tercihen organik olan on limona, 750 mililitre suya, 750 mililitre yüksek dayanıklı alkole (örneğin votka) ve 500 gram şekere ihtiyacınız var. Ve sonra başlayabilirsiniz.
Limoncello'nun hazırlanışı:
- Adım: Limonları sıcak suyla yıkayın, ardından kurutun ve kabuğunu bir sebze soyucu veya keskin bir bıçakla çıkarın – ideal olarak beyaz kabuk ete yapışacak şekilde (aksi takdirde limoncello acılaşabilir).
- Limon kabuklarından uçucu yağları çıkarmak için, bunların yedi ila on gün boyunca oda sıcaklığında alkole batırılması gerekir. Bunu yapmak için votkayı ve kabukları büyük bir kaba dökün ve üzerini örtün.
- Bekleme süresinin ardından bir tencerede suyu şekerle birlikte ocakta şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Daha sonra tencereyi bir kenara koyun ve içindekilerin soğumasını bekleyin.
- Bitmiş şeker şurubunu votka-limon kabuğu karışımıyla karıştırın ve içeriğin tekrar demlenmesini sağlayın (tercihen gece boyunca). Daha sonra sıvıyı bir süzgeçten geçirerek temiz bir kaba süzün. Kapaklı cam şişe içine dökülüp kapatılır.
Uç: Bitmiş limoncelloyu birkaç gün bekletin ve ardından sade, buz üzerinde veya spritz versiyonu olarak tadını çıkarın.
Kaynaklar: Şef, Lezzetli
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
#Konular