Limonlu Çatlak Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- Aldığı kadar un (Kulak memesi)
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel oda sıcaklığında margarin, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, limon rendesi, limon suyu düzgünce karıştıralım.
- ondan sonrasında denetimli bir biçimde un eleyelim, hamuru yapmaya başlayalım. Pürüzsüz kulak göğsünde bir hamur elde edelim.
- Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde kurabiyeler yapıp, tepsiye dizelim.
- 180 derecelik öncesinden ısıtılmış fırında 25-dakika pişirelim. Denetimli bir biçimde mis üzere limon kokusu her tarafı sardı afiyet olsun.