Lokanta Yolu Tavuk Çorbası

[bencede]

Lokanta Metodu Tavuk Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 tane tavuk incik
• 3 yemek kaşığı şehriye
• 2 sarımsak
• Yarım limon
• 8 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Meyhanesi için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı su

Üzerine;

• 2 kaşık tereyağı
• Toz kırmızı biber

Lokanta Tarzı Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel tencereye su koyup, tavuklarımızı haşlayalım.
2. Diğer bir tencereye sıvı yağ koyup, tel şehriyeler atalım. Çok yavaşça kavuralım.
3. Akabinde rendelediğimiz sarımsağı ekleyelim.
4. Bir iki sefer çevirelim daha sonra suyumuzu ekleyelim.
5. 1 -2 dakika kavurduktan daha sonra tavuklarımızı ek edelim, kaynamaya bırakalım.
6. Bu ortada terbiyesini hazırlayalım.
7. Yoğurt, un, yumurta sarısı ve yarım su bardağı su ekleyelim.
8. Kaynayan çorbamız dan 1- 2 kepçe ılıştıralım. Süratli hızlı karıştıralım ki kesilmesin.
9. çabucak sonrasında terbiyemizi çorbamıza ekliyoruz.
10. 5 -10 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Servis tabağına alalım.
11. ondan sonrasında üzerine yağını yakalım. Lokanta metodu tavuk çorbamız hazır. Afiyet olsun ???????????? Bu tanım melek çelik tarafınca düzenlenen tanımdan alınarak uygulanmıştır????????????

Lokanta Yolu Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı