Lor Peynirli Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta (sarıları üzerine sürülecek)
- 1.5 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 çay bardağı yoğurt
- 2 avuç kadar tatlı yahut tuzlu lor peyniri
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- Çay kaşığı ucuyla tuz alacağı kadar un ekliyoruz ( yumuşak bir hamur olacak)
- Yumurtanın sarıları ve susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına bütün sıvı materyalleri ve tuzu ekleyip evvel bir çırpıyoruz .
- daha sonra peyniri, mayonuzu dereotunu ince doğrayıp içine ekliyoruz.
- ondan sonrasında ununu denetimli ekleyip kabartma tozunu koyuyoruz ve yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde edip elimizle yuvarlayıp fırın tepsimize diziyoruz( tepsimizi ister yağlayın ister pratik olması açısından yağlı kağıt serin karar sizin
- Üzerine yumurta sarisi ve susam serpip 170 derece evvelde ısıtılmış fırında koyuyoruz.
- Üzeri yavaşça kızarana dek pişecek.
- Fırından çıkan poğaçalarımızın birinci sıcaklığı çıkınca üzerine bir örtü örtmenizi tavsiye ederim. Afiyetler olsun.