Mafiş

[Bakec]

Mafiş Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet yumurta
• 1,5 çay fincanı yoğurt
• 1,5 çay fincanı sıvı yağ
• ½ fincandan biraz fazla su
• Un
• Karbonat

Mafiş Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün gereçleri karıştırıp, akabinde unu ve karbonatı katıp yumuşak bir hamur yapıyoruz.
2. Yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
3. Bezeler halinde alıp (Bezeler hayli büyük yada hayli küçük olmasın) açıyoruz.
4. Yufka kadar ince açılmasın.
5. Akabinde bir bıçakla yada kesiciyle kare kesip, kızgın yağda kızartıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.

Mafiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı