Makarna Börek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım paket kelebek makarna
- Yeterince su
- Tuz
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ (haşlarken sıvı yağ koymamın maksadı makarnaların birbirine yapışmasını önlemek)
- 1,5 su bardağı lor peyniri
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 adet yumurta
- yarım çay bardağından biraz fazla süt
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- Çörek otu
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnaları gereğince su, tuz ve sıvı yağda haşlayın. Haşlanınca süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın.
- İç harcı için tüm malzemeyi harmanlayın.
- Sosu için de tüm malzemeyi harmanlayın. Akabinde sosun tamamını makarnaya dökün ve karıştırın.
- Uygun bir borcama eritilmiş tereyağını sürün.
- Makarnaların yarısını eşit biçimde dağıtın. İç harcın tamamını makarnaların üstüne yayın.
- daha sonra kalan makarnayı da ek edin eşit biçimde yayın.
- En son üzerine çörek otu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ????????.