Mayalı Pofuduk Yumuşak Peynirli Poğaça

[Bakec]

Mayalı Pofuduk Yumuşak Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1,5 çay bardağı ılık süt
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1-2 çay bardağı ılık su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)

Su bardağı ölçüsü: 200 cc

Çay bardağı ölçüsü: 135 cc

İçi için

• Peynir ve maydanoz karışımı

Mayalı Pofuduk Yumuşak Peynirli Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Geniş bir kaba unu ekleyip üzerine 1 paket maya, tuz ve şekeri ilave edin karıştırın.
2. Ilık süt, su ve sıvı yağı ekleyip yoğurun.
3. Üstü kapalı bir biçimde en az 2 saat dinlenmeye alın. Dilerseniz akşamdan yoğurup sabah poğaçaları yapabilirsiniz.
4. Bezelere ayırıp fazlaca ince olmayacak biçimde 1 parmak kalınlığında el ile açıp içine peynir karışımını koyun ve kapatın.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet şifa olsun.