Mayalı Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant yaş maya
- 2 adet yumurta akı sarıları atmayalım üzerine kullanacağız
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- Alabildiğince un (Kulak göğsü kıvamında olacak)
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm materyalleri ekleyelim karıştıralım unu en sona bırakalım eleyerek ilave edip devam edelim. Hamurumuzu mayalanması için kapağını kapatıp üstünü örtüyle kaplayarak en az 15-20 dakika bekletelim.
- daha sonra hamurumuzu 6. Sar kesime bölelim ve her parçayı yavaşça açalım. Erittiğimiz tereyağımızdan gezdirelim ortalarına iki kat olacak o kesimleri da uzun silindir formuna getirip ikiye bölelim.
- Böldüğümüz modülleri çabucak soğuması için biraz dondurucada bekletiyoruz. Hamurumuzu dolaptan çıkartıp 5 er modüle bölüyoruz.
- yavaşça bastırılıp peynirli harcımızı içine koyup geri kapatıyoruz olay bundan ibaret fotoğraflarda de nazaranceksiniz.
- Üstünede isteğe bağlı susam çörek otu ek edip, 180 derecede 20 -25 dakika pişiriyoruz. Yapanlara şimdiden afiyet olsun canlarım seviliyorsunuz????
