Mayalı Poğaça

[Bakec]

Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 adet yaş maya
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (Sarısı dışına, akı içine)
• Alabildiği kadar un (ben 7,5 bardak un ekledim)

İçi için;

• Kaşar peyniri ( sade de yapabilirsiniz)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mayayı uygun bir kaba alıp üzerine su ve sütü ek edip karıştırıyoruz.
2. Maya eridikten daha sonra margarin,tuz, şeker, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip düzgünce bir birine yediriyoruz.
3. Malzemeler karıştıktan daha sonra alabildiği kadar un ekleyelim hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olmalı hayli sert bir hamur olmamasına dikkat edelim. ????.
4. Hamurumuz yoğurduktan daha sonra üstünü örtüp bir saat dinlendirmeye bırakalım.
5. Hamur mayalanınca dilediğiniz biçimde form verip tepsiye dizelim.
6. Hamurumuzu 10 dakika tepside bırakalım 10 dakika dinlendikten daha sonra yumurta ve susam da döküp evvelinde açtığımız fırına bırakalım.
7. Poğaçalar’ın pişme müddeti fırından fırına değişebilir boğaçalar pembeleşince fırından alalım.Poğaçalarımız servise hazır yapacaklara afiyet olsun ????????????.

Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı