Mayasız Kahvaltılık Balon Pişi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2.5 su bardağı un (Undan una farklılık gösterebilir. azar azar ekleyerek koyalım.)
- 1 çay kaşığı tepeleme tuz
- 1 çay kaşığı tepeleme şeker
- 1 su bardağı kaynar su (Ilıkta olabilir)
- Yaklaşık 2.5 su bardağı yağ (Derin bir tavada kızartılırsa şişer ve balon biçimini alır)
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeker, tuz ve suyu yoğurma kabımıza koyup karıştıralım. Suyu sıcak eklediysek elimizi yakmamaya dikkat edelim.
- Azar azar unu ek edip karıştıralım.
- Ele yapışmayan kıvama gelince yaptığımız hamuru modüllere bölelim. Ben 5 modüle böldüm (Hamur başta küçük gözükecek korkmayın yanlış yapmadınız.
)
- Merdane sayesinde pasta tabağı boyutunda açalım.
- Açtığımız hamurları bıçak sayesinde keselim kaç modül çıkarmak istediğinize kendiniz karar verebilirsiniz. Ben 3 parçayı tabak boyutunda açıp o biçimde kızarttım. Geriye kalan 2 modülden 20 tane minik pişi çıktı.
- Yağımızın altını yakıp biraz kızmasını bekleyip yaptığımız hamurları yavaşça içine atıp kabarmasını bekleyelim.
- 1 yahut 2 dakika ortasında çabucak kabarır altını denetim edip yakmadan karşıt çevirelim.
- Kızarttığımız pişileri üzerine peçete serdiğimiz tabağa alıp servise sunalım. Afiyet olsun. ????