Mayasız Minik Pizzalar Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
.
- Hamur gereçleri:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 125 gram tereyağı (dilerseniz artırıp, azaltabilirsiniz)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet yumurta sarısı
- Dilediğiniz kadar kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağı eritilerek, soğutulur.
- Bir kapta tereyağı, yumurta, tuz ve yoğurt karıştırılır.
- Una, kabartma tozu eklenerek karışıma yavaş yavaş eklenir.
- Kulak göğsü kıvamına gelen hamur eşit kesimlere bölünerek tepsiye dizilir.
- Ortası havuz üzere açılarak sulandırılan salça sürülür.
- Üzerine domates ve biber küçük küçük doğranır.
- Akabinde kaşar peyniri eklenir.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürülüp, evvelde ısıtılmış fırına temalır.
- 170-180 derecelik fırında birinci olarak alt kısım açılır, 10-15 dk daha sonra alt üst açılarak pişirilir. (fırına nazaran değişebilir. ).
.