Mayasız Peynirli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2,5 subardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım subardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağ
- 1paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı beyaz susam
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
- 125 gram sert beyaz peynir
- 1 tutan ince kıyılmış maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba unu koyalım ortasını havuz yapalım öbür kalan gereçleri içinee koyalım.
- Karbonatı koyunca limon suyu üzerine sıkalım, hamuru yoğuralım, kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Tepsiye yağlı kağıt yayalım peyniri maydanozla karıştıralım hamurdan yumurta büyüklüğünde kesimler kopartalım elimizle yuvarlayıp, bastıralım.
- Peynirli içten biraz koyalım kapatalım su bardağı ile kenarlarını keselim yapışsın peynir ortasında akmasın tepsiye poğaçalar dizelim, üzerine yumurta sarısı sürelim çörekotu susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirelim afiyet olsun.