yemek tarifi önerisi
Mayasız pizza hamuru: Bu temel malzemelerle her pizza bir başarıdır
Lezzetli bir pizza hazırlamak için ille de mayaya ihtiyacınız yok.
© Zakharova_Natalia / Getty Images
İster taze ister kurutulmuş: maya, popüler bir mayalama maddesidir. Bu malzeme geleneksel bir pizzanın vazgeçilmezi olsa da çıtır çıtır bir hamur için mutlaka gerekli değildir.
Maya, öncelikle pizza hamurunun pişirme sırasında kabarmasını sağlayan bir mayalayıcıdır. Bu bileşen eksikse, kabartma tozu gibi başka bir bileşenle değiştirilebilir veya karbonat ikame edilebilir – daha kalın bir hamur tercih ederseniz. İnce ve çıtır bir pizza kabuğunu tercih ederseniz, kabartma maddesini tamamen çıkarabilirsiniz. Ancak hangi çeşidi seçerseniz seçin, gerçek şu ki: Maya eksikliğinden dolayı hamur doğrudan işlenebilir. Bu nedenle pizza daha hızlı hazır olur ve hazırlandıktan sonra doğrudan fırına girer. Bu yazıda bunun için hangi temel bileşenlerin gerekli olduğunu öğreneceksiniz.
Tarif önerisi: Mayasız pizza hamuru nasıl yapılır?
İçin Hamur sadece aşağıdaki temel bileşenlere ihtiyacınız var:
Uç: Hamuru daha da kabarık hale getirmek için su yerine süt (veya vegan bir alternatif) de kullanabilirsiniz. Pizza, belirli bir şeyi doğrudan hamura işleyebileceğiniz kurutulmuş bitkilerden alır.
İçin hazırlık ayrıca aşağıdaki araçlara da ihtiyacınız olacak:
Uç: sözde kullanın pizza taşı – Isıyı özellikle iyi bir şekilde depolar ve eşit olarak dağıtır. Bu, hamurun son derece çıtır olmasını sağlar.
Tüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hamuru yoğurabilirsiniz. Beş dakika başlangıç. Aşağıdaki gibi ilerleyin:
Temel malzemeler: hamur, domates sosu, mozzarella peyniri, domates, fesleğen, zeytinyağı
© GreenArtPhotography / Getty Images
Pizza tepesi: Bu malzemeler eksik olmamalı
orijinal için İtalyan pizza aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:
Sos söz konusu olduğunda, (kendi) kreasyonların sınırı yoktur: Jambon veya salam, ton balığı veya tavuk, mantar veya soğan – tadı güzel olan her şeye izin verilir. Domates sosunu kendiniz yaparsanız pizzanın tadı daha da güzel olur. Tek ihtiyacınız olan 250 ml domates passata, bir soğan, bir diş sarımsak, fesleğen, kekik ve biberiye, tuz ve karabiber ve bir çorba kaşığı zeytinyağı. Ardından aşağıdaki gibi ilerleyin:
Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde kesin ve bir tavada biraz zeytinyağı ile kızartın. Domates passata ve otları ekleyin ve sosu birkaç dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın. Ardından sosu tuz ve karabiberle tatlandırın ve pizza hamurunun üzerine eşit şekilde dökün.
Pizza hamuru hazır olduğunda, yaklaşık 225 derecede 15 dakika – peynir altın rengi olana kadar fırına verilir. Size iyi bir iştah diliyoruz!
Uç: Birlikte Pizza kesici hamur kolayca bölünebilir.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular
Mayasız pizza hamuru: Bu temel malzemelerle her pizza bir başarıdır
Lezzetli bir pizza hazırlamak için ille de mayaya ihtiyacınız yok.
© Zakharova_Natalia / Getty Images
İster taze ister kurutulmuş: maya, popüler bir mayalama maddesidir. Bu malzeme geleneksel bir pizzanın vazgeçilmezi olsa da çıtır çıtır bir hamur için mutlaka gerekli değildir.
Maya, öncelikle pizza hamurunun pişirme sırasında kabarmasını sağlayan bir mayalayıcıdır. Bu bileşen eksikse, kabartma tozu gibi başka bir bileşenle değiştirilebilir veya karbonat ikame edilebilir – daha kalın bir hamur tercih ederseniz. İnce ve çıtır bir pizza kabuğunu tercih ederseniz, kabartma maddesini tamamen çıkarabilirsiniz. Ancak hangi çeşidi seçerseniz seçin, gerçek şu ki: Maya eksikliğinden dolayı hamur doğrudan işlenebilir. Bu nedenle pizza daha hızlı hazır olur ve hazırlandıktan sonra doğrudan fırına girer. Bu yazıda bunun için hangi temel bileşenlerin gerekli olduğunu öğreneceksiniz.
Tarif önerisi: Mayasız pizza hamuru nasıl yapılır?
İçin Hamur sadece aşağıdaki temel bileşenlere ihtiyacınız var:
- 350 gram buğday unu
- 3 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200ml su
- Tuz
Uç: Hamuru daha da kabarık hale getirmek için su yerine süt (veya vegan bir alternatif) de kullanabilirsiniz. Pizza, belirli bir şeyi doğrudan hamura işleyebileceğiniz kurutulmuş bitkilerden alır.
İçin hazırlık ayrıca aşağıdaki araçlara da ihtiyacınız olacak:
Uç: sözde kullanın pizza taşı – Isıyı özellikle iyi bir şekilde depolar ve eşit olarak dağıtır. Bu, hamurun son derece çıtır olmasını sağlar.
Tüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hamuru yoğurabilirsiniz. Beş dakika başlangıç. Aşağıdaki gibi ilerleyin:
Unu kabartma tozu ve biraz tuzla birlikte kaseye koyun ve her şeyi birlikte karıştırın.
Su veya sütü zeytinyağı ile birlikte una, tercihen hamur kancası ile karıştırın.
Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun ve unlanmış bir çalışma yüzeyine yerleştirin.
Hamuru oklava ile ince bir şekilde açın ve parşömen kağıdı ile kaplı fırın tepsisine aktarın.
Temel malzemeler: hamur, domates sosu, mozzarella peyniri, domates, fesleğen, zeytinyağı
© GreenArtPhotography / Getty Images
Pizza tepesi: Bu malzemeler eksik olmamalı
orijinal için İtalyan pizza aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:
- Domates sosu
- Mozzarella
- reyhan
- domates
Sos söz konusu olduğunda, (kendi) kreasyonların sınırı yoktur: Jambon veya salam, ton balığı veya tavuk, mantar veya soğan – tadı güzel olan her şeye izin verilir. Domates sosunu kendiniz yaparsanız pizzanın tadı daha da güzel olur. Tek ihtiyacınız olan 250 ml domates passata, bir soğan, bir diş sarımsak, fesleğen, kekik ve biberiye, tuz ve karabiber ve bir çorba kaşığı zeytinyağı. Ardından aşağıdaki gibi ilerleyin:
Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde kesin ve bir tavada biraz zeytinyağı ile kızartın. Domates passata ve otları ekleyin ve sosu birkaç dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın. Ardından sosu tuz ve karabiberle tatlandırın ve pizza hamurunun üzerine eşit şekilde dökün.
Pizza hamuru hazır olduğunda, yaklaşık 225 derecede 15 dakika – peynir altın rengi olana kadar fırına verilir. Size iyi bir iştah diliyoruz!
Uç: Birlikte Pizza kesici hamur kolayca bölünebilir.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular