Mayasız Yumuşacık Ispanaklı Gözleme

[Bakec]

Mayasız Yumuşacık Ispanaklı Gözleme Tanımı İçin Gereçler

İçi için;

• 1 kg ıspanak
• 1 büyük soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Hamuru için;

• 10 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3,5-4 su bardağı su

Mayasız Yumuşacık Ispanaklı Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamuru az yoğurmak isterseniz 6 su bardağı un 2.5 su bardağı su kullanabilirsiniz.
2. İç harcını hazırlayalım evvel ıspanakları yıkayıp doğrayın. 5 dakika kaynar suya atıp haşlayın. Suyunu süzün.
3. Tavaya yağı döküp yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Salçayı ekleyin.
4. Salça kavrulunca suyu uygunca sıkılmış ıspanakları ekleyip kavurun. Tuzu, pulbiberi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
5. Hamuru hazırlayalım iç harcımız soğurken.
6. Unu tuzu yoğurma kabına alın azar azar su ek edin güzelce yoğurun. 10 dakika dinlensin.
7. Açabileceğiniz büyüklükte bezeler yapıp açın. Ispanaklı harçtan koyup kapatıp pişirin. Sıcak sıcak tereyağı ile yağlayın. Afiyet olsun ????

Mayasız Yumuşacık Ispanaklı Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı