Maydanozlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
- Aldığı kadar un
- 1 ölçü beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- Maydanoz yaprağı
- Çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına un hariç bütün gereçleri koyun karıştırın azar azar unu ek edin yumuşak bir hamur elde edin mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde modüller koparıp elinizle yuvarlayın tezgah üzerinde çay tabağı büyüklüğünde acın ortasına peynir ve maydanoz karışımından koyup kapatın kapattığınız kısmı alta gelecek biçimde fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün maydanoz yaprağı ve çörek otu ile süsleyin.
- Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ????