Mercimek Çorbası (Çok sıradan)

[bencede]

Mercimek Çorbası (Çok sıradan) Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta uzunluk patates
• 1 orta uzunluk soğan
• 2 orta uzunluk havuç
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 3 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz

Mercimek Çorbası (Çok sıradan) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle, öncesinden temizlediğimiz ve küp küp doğradığımız patates, soğan ve havucu tencerede 5 dk kavuruyoruz.
2. Yıkanmış olan, mercimeği tencereye ek edip, 3 dk daha kavuruyoruz.
3. Üzerine kaynamış yaklaşık 2 lt su ve önce yapıp buzluğa koyduğum ilik suyundan ek ediyoruz. (su hayli koymayınız, şayet katı olursa daha sonra su ek etmesi daha kolay olur).
4. 30 dk kısık ateşte bırakıyoruz.
5. Tuz, kimyon ve toz biberi ek edip, blenderdan geçirelim.
6. 2-3 dk daha karıştırıp, üzerine limon sıkılıp, az karabiber ile servise hazırdır.

Afiyet olsun .