Mercimek Çorbası (Pirinçli Nohutlu)

[bencede]

Mercimek Çorbası (Pirinçli Nohutlu) Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet patates
• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal

İçine katmak için;

• 1 bardak haşlanmış nohut
• 1 kahve fincanı haşlanmış pirinç

Mercimek Çorbası (Pirinçli Nohutlu) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Merhabalar. Öncelikle tenceremize zeytinyağını dökelim. Mercimeklerimizi yıkayıp, patates ve havucu rendeleyelim.
2. Tenceremizin içine evvel mercimeği akabinde patates ve havucu ekleyelim. yavaşça kavuralım daha sonra soğanı 2 ye bölüp içine koyalım. 2-3 dakika birlikte karıştırın.
3. En son 1 litre kaynatılmış su ve 1 su bardağı da soğuk su ekleyin bu türlü kaynamaya bırakın.
4. Sebzeleriniz büsbütün pişince çorbamızı blenderdan geçirelim ve 2-3 dakika kaynamaya bırakalım.
5. Haşlanmış pirinçlerimizi ve haşlanmış nohudumuzu ek edelim. Kesinlikle ortada karıştırın zira pirinçler tabana çöktüğü için tencere tabanına yapışıyor.
6. Tuzu, zerdeçalı ekliyoruz. Nane ve pul biberi ekliyoruz karıştırıyoruz.
7. Tüm materyaller eklendikten daha sonra yaklaşık 10-15 dakika tüm lezzetlerin birbirine geçmesi için kısık ateşte kaynamaya bırakın. Afiyet olsun.

Mercimek Çorbası (Pirinçli Nohutlu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı