bencede
New member
Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet bulyon
- 2,3 adet domates
- Biraz zeytinyağı
- Biraz sıvı yağ
- Biraz margarin
- Kuru nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğan ve patatesi kavuruyoruz renkleri sarımtırak olunca içerisine mercimeği ek edip kavuruyoruz.
- Mercimeklerin rengi büsbütün sari olunca üzerine sıcak su ek edip eriyene kadar pişiriyoruz.
- Gereçler eridikten daha sonra ocaktan alıp blendırdan geçiriyoruz.
- Blendırdan geçirdiğimiz çorbamızın sosu için yağları koyup biraz kızdıktan daha sonra domatesi ek ediyoruz akabinde kuru naneyi ekliyoruz ve pişirip altını kapatıyoruz.
- Çorbanın altını açıp içerisine sos be bir adet bulyon ek edip 10 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz. Lezzeti tadı inanılmaz hoş oluyor denemenizi tavsiye ediyorum. Yaptığım herkes bayılıyor. ☆Afiyet olsun ????.