Mercimek Çorbası

[bencede]

Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı mercimek
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kasığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağını tencereye alın soğanlar yavaşça pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine patates, mercimek ve havucu ekleyip salça ile kavurmaya devam edelim.
2. Üzerine yaklaşık 2 lt su eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
3. Çorba piştikten daha sonra blende ile güzelce ezilir.
4. Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyon eklenir.

Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı