Mercimek Çorbası

[bencede]

Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1.5 yemek kaşığı un
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz
• Et suyu yada sıcak su

Üzerine;

• Toz kırmızı biber
• Sıvı yağ

Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye sıvı yağ koyalım, üzerine küp küp doğranmış soğanları ve sarımsakları koyalım ,pembeleşene kadar pişirelim .
2. Üzerine unu ekleyelim kokusu çıkana kadar pişirelim lakin yakmayalım dikkat edelim .
3. Yıkanmış mercimekleri ve rendelenmiş havuçları koyalım karıştıralım.
4. Ben et suyu ile koydum.
5. Kaynayınca altını kısalım havuçlar pişince ocaktan alalım.
6. Tuz ,karabiber ve kimyonu ekleyelim, daha sonrada blendırdan geçirelim.
7. 5 dk pişirdikten daha sonra üzerine sıvı yağ ile toz kırmızı biber yakalım afiyet olsun.

Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı