Mercimekli Tarhana Çorbası

[bencede]

Mercimekli Tarhana Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• Yarım su bardağı mercimek
• Yarım su bardağı tarhana
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• 1 su bardağı et suyu ya da bulyon
• 4 5 su bardağı ortası su

Üzeri için

• Kızdırılmış naneli pul biberli tereyağı (Ben nane atmayı unuttum)

Mercimekli Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle üretim kademesinde 1 su bardağı suda tarhanayı eritelim.
2. Tenceremize sıvı yağ ekleyip salçaları kavuralım.
3. Yıkadığımız mercimeği ve tuzunu ekleyip bir dakika daha kavuralım.
4. Kavrulan mercimeklerin üzerine et suyunu, karabiberi tarhanayı ve suyun bir kısmını ek edelim.
5. Çorbamızı mercimekler yumuşayasıya kadar ortaya yakın kısık ateşte pişirelim.
6. En son pişen çorbamızı blender ile pürüzsüz hale getirip üzerine kızdırılmış tereyağı ek edip servis edelim. Afiyetle ????.

Mercimekli Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı