Ev İmali Çıtır Simit Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için :
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için :
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı üzüm pekmezi
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 küçük kase sarı susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba mayayı, suyu, sütü ,şekeri koyalım eritelim ,daha sonra yağı ekleyelim karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyelim.
- Unu eklerken tuzu serpelim ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Yarım saat üzerini streç saralım, sıcak bir yerde bekletelim.
- Bir tepsiye yağlı kağıt serelim.
- Hamurdan yumurta kadar modüller koparalım .Uzun şeritler yapalım .
- daha sonra iki adet uzun şeriti burarak birleştirelim .
- Birleştirdiğimiz yeri elimizle düzleyelim.
- Önce pekmezli suya daha sonra susama batırıp dizelim .
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 -25 dk orta ara denetim ederek pişirelim afiyet olsun.