kaydeden Denise Snieguole Wachter
04/07/2023, 11:22
5 dakika
Jan Hartwig gerçek bir mucize gerçekleştirdi. Sadece birkaç ay önce Münih’te kendi restoranı “Jan”ı kurdu. Taçlandıran zafer: Hemen üç Michelin yıldızı. Michelin Rehberi’nin yüz yıldır var olmayan bir başarısı hakkında bir konuşma.
Michelin Rehberi’nin yöneticisi Ralf Flinkenflügel Herr Hartwig, “Frankfurter Allgemeine Zeitung”a restoranınızın hiç şüphesiz Almanya’nın en iyilerinden biri olduğunu söyledi. Messi veya Ronaldo gibi özel bir yeteneğe sahip olduğunuzu. Diğerleri istedikleri kadar antrenman yapabilirler, bu seviyeye asla ulaşamayacaklar, diyor Flinkenflügel. Petrol gibi aşağı inmiyor mu?
Jan Hartwig: Evet, petrol gibi düşüyor. Üç yıldız alarak yemek pişirme Olympus’una ulaştınız elbette. Daha fazlası bizim sektörümüzde mümkün değil. Ralf Flinkenflügel’in yazdıkları, yıldız işaretli bir şey olarak yorumlanabilir ki bu elbette harika.
Haberler İçin Takip Edin
Reklamsız ve her an iptal edilebilir
?
04/07/2023, 11:22
5 dakika
Jan Hartwig gerçek bir mucize gerçekleştirdi. Sadece birkaç ay önce Münih’te kendi restoranı “Jan”ı kurdu. Taçlandıran zafer: Hemen üç Michelin yıldızı. Michelin Rehberi’nin yüz yıldır var olmayan bir başarısı hakkında bir konuşma.
Michelin Rehberi’nin yöneticisi Ralf Flinkenflügel Herr Hartwig, “Frankfurter Allgemeine Zeitung”a restoranınızın hiç şüphesiz Almanya’nın en iyilerinden biri olduğunu söyledi. Messi veya Ronaldo gibi özel bir yeteneğe sahip olduğunuzu. Diğerleri istedikleri kadar antrenman yapabilirler, bu seviyeye asla ulaşamayacaklar, diyor Flinkenflügel. Petrol gibi aşağı inmiyor mu?
Jan Hartwig: Evet, petrol gibi düşüyor. Üç yıldız alarak yemek pişirme Olympus’una ulaştınız elbette. Daha fazlası bizim sektörümüzde mümkün değil. Ralf Flinkenflügel’in yazdıkları, yıldız işaretli bir şey olarak yorumlanabilir ki bu elbette harika.
Haberler İçin Takip Edin
Reklamsız ve her an iptal edilebilir
?