Midenize Çiçek Açtıracak Patatesli Çiçek Poğaça (Videolu)

[Bakec]

Midenize Çiçek Açtıracak Patatesli Çiçek Poğaça (Videolu) Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için

• 1su bardağı süt
• 1su bardağı sıvı yağ
• 1su bardağı yoğurt
• 1paket kuru maya
• 2yumurta beyazı
• 2tatlı kaşığı tuz
• 1tatlı kaşığı şeker
• Kıvamına nazaran un

İç harcı için

• 5tane büyük patates
• 1tane büyük soğan
• 1tatlı kaşığı salça
• Tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ (Soğanı kavurmak için)

Üzerine

• 2 tane yumurta sarısı
• Susam

Midenize Çiçek Açtıracak Patatesli Çiçek Poğaça (Videolu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Herkese merhabalar. Biçimiyle de lezzetiyle de herkesi kendine hayran bırakan bir poğaça ile sizlerleyim.
2. İsterseniz fazla kalanları fırından cıkarttıktan daha sonra soğuyunca buzluğa kaldırıp, ondan sonrasında ısıtıp birinci tazeliğiyle yiyebilirsiniiiz.
3. Boyutlarını da daha minik yapabilirsiniz
   
   .
4. Daha fazla tanım için instagramdan ve youtubedan takip etmeyi unutmayın. Sevgiler
   
   .
5. Hamuru için biraz un ve mayayı bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz.
6. çabucak sonrasında içine bütün materyalleri ekleyip yoğuruyoruz.
7. Kıvamına nazaran un ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
8. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğimiz de ağzını kapatıp 1saat mayalanmaya bırakıyoruz.
9. Bu sırada patatesleri haşlayıp eziyoruz.
10. Soğanı yağda kavurup içine salçayı ek edip kavurmaya devam ediyoruz.
11. Ezdiğimiz patateslerin içine ekleyip güzelce karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
12. Hamurumuz mayalandıktan daha sonra tezgaha alıp ikiye bölüyoruz.
13. Böldüğümüz bir parçayı alıp dikdörtgen olacak biçimde tezgahta açıyoruz.
14. Hamurun yarısına patatesli harcın ve rendelediğimiz kaşarın yarısını yaydırıp boş kalan kısmı üzerine kapatıyoruz.
15. 2parmak kalınlığında kesip bükerek hal verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
16. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiştiriyoruz.
17. Alt üst ayarladığımız evvelde ısınmış fırında 190derecede güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun