Milföy Mantısı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket milföy hamuru
- 400 gram kıyma
- 4 soğan
- 1 çayla kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı (Erimiş olacak)
- 500 gram yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle milföy hamurunu paketten çıkarıp tek tek ayırın ki çözülsün.
- Küp küp olacak biçimde kesin.
- Kıymanın içine soğanı rendeleyip baharatla yeterlice yoğurun.
- Küp kesmiş olduğunuz hamurun içine harç koyup mantı üzere kapatın.
- Aksi çevirip tepsiye sıralayın üzerine fırça ile tereyağı sürün.
- 200 derecede 25 dakika pişirdikten daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
- 2 kaşık tereyağı eritip içine kırmızı toz biber koyup yoğurdun üzerine dökün afiyet olsun ????.