Milföyden Kıyır Kıyır Patatesli Börek (En Kvakasından) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket milföy hamuru
- 5 tane patates
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası (Domateste olur)
- 1 çay kaşığı silme karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber
- Tuz
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı su
Not EkleTanımı Yazdır
- İçimizi yapalım. Patatesleri soyalım haşlıyalım pişsin.
- Bir taraftan tavamıza soğanımızı ince ince doğrayalım kavuralım.
- Salçamızı baharatlarımızı da ekliyelim karıştıralım.
- Patateslerimiz piştiğinde güzelce ezelim.
- daha sonra salçalı sosla birleştirelim yeterlice karıştıralım.
- Tuzumuzu da ekliyelim soğumaya bırakalım.
- Milföylerimizi pak bez üzerine serelim.
- Üstünü kapatalım milföy hamurunu uzun olacak biçimde açalım fotoğraf paylaştım ordan da bakabilirsiniz
- Patatesli harcımızı uzunlamasına koyalım saralım.
- Kenarları yapıştıralım biraz uzatalım ince uzun olsun yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak serelim.
- 200 derecede ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun
.
( siz isterseniz diğer formlarda yapabilirsiniz içini de farklı yapabililirsiniz deneyenler asla pişman olmayacak hem kolay hem epey lezzetli )