Minik Pizzalarım

[Bakec]

Minik Pizzalarım Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta (beyazı hamuruna sarısı dışına)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1.5 çay bardağı sıviyag
• Yarım paketten biraz fazla yaş maya
• Yaklaşık 6-7 su bardağı un

Sosu için:

• 2 kaşık ketçap
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için:

• Kaşar
• Sucuk
• Biber
• Zeytin
• Mısır

Minik Pizzalarım Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Süt, şeker ve mayayı karıştırıp mayayı eritilelim.
2. Yumurta, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar, akabinde 45 dk kadar hamuru mayalandıralım.
4. Ceviz büyüklüğünde hamur alalım ve tepsiye yayalım.
5. Üzerine sosumuzu sürelim.
6. Pizzanın üzeri için hazırladığımız materyalleri de koyalım.
7. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
8. 200 derece evvelde ısıtılmış fırına sürelim pişerken daima denetim edelim kaşarları kızarmasın diye yaklaşık 30 dk. daha sonra pizzalarımız hazır. Ben oğlumun beslenmesi için yaptım derin dondurucuya koyuyorum bi kaç saat evvel çıkarınca tazeliğini hiç kaybetmiyor.