Mis Kokulu Hoş Mi Hoş Ekmek Tanımı İçin Gereçler
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5-2 su bardağı ılık su
- 4 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yoğurt
- birinci vakit içinderda ılık suyu yoğuracağınız kabın içine koyalım.
- Üstüne mayayı ve şekeri ilave edin, karıştırıp biraz bekletelim. Tuzunu ve ununu ek edin.
- Hamurumuzu 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
- Hamurdan portakal büyüklüğünde beze alalım.
- Ve tepsiye dizip üzerine bıçak yardımı ile çizikler atalım.
- Yarım saat kadar tepsinin ortasında dinlenmeye bırakalım.
- Fırınımızı 200 dereceye ayarlayın. Fırının alt tabanına fırın ısısına güçlü bir kabin içine su doldurun fırına koyun.
- Evvelce ısıtılmış fırında 30 dakikada üzeri kızarıncaya kadar pişirin.