Mis Üzere Kokusu İle Mesken Üretimi Peynirli Pide

[Bakec]

Mis Üzere Kokusu İle Mesken İmali Peynirli Pide Tanımı İçin Materyaller

İç harcı için;

• 3 adet kuru soğan
• 1-2 kol yeşil taze soğan
• 2 bağ maydanoz
• 2 adet domates
• 2 büyük dilim peynir
• 2 kase çökelek denetimli bir biçimde
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı zeytinyağı

hamuru için;

• 2 yumurta (Beyazları içine bir adedinin sarısı üzerine )
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 fincan ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı maya yada kabartma tozu
• aldığı kadar un

Mis Üzere Kokusu İle Konut Üretimi Peynirli Pide Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel tereyağ ve zeytinyağını eritip üzerine doğradığımız kuru ve taze soğanları koyup kavuruyoruz
   
2. Soğan kavrulunca altını kapatıyoruz ve öteki gereçler le birlikte derin bir kapta karıştırıyoruz.
3. Yumurtasını en son koyuyoruz. İç harcımız bu türlü tamam oluyor
   
4. Hamuru için; un maya tuz karıştırılır üzerine ılık su sıvı yağ yoğurt ve yumurta larda koyulup yoğurulur yumuşak bir hamur elde ediyoruz
   
5. Hamuru muz oklava sayesinde açılır.
6. İç gereci koyulur ve kenarları kıvrılır pide hali verilir.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir şayet maya koyduysak tepside bir saat kadar mayalandırılır.
8. Maya yerine kabartma tozu koyduysak direk fırına verilir.
9. 190 derece de 45 dk kadar pişirilir. Fırından çıkınca sıcak sıcak servis edebiliriz isteyenler buzlukta koruma edebilir şimdiden herkese afiyet olsun ????????????.